عالم المانجا Manga World
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

عالم المانجا Manga World

مرحبا بك يا زائر في عالم المانجا Manga World
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولتسجيل دخول الأعضاء

 

 صنع القريوش

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
benounou belbel
عضوجديد
عضوجديد
benounou belbel


عدد المساهمات : 39

البطاقة الشخصية
حقل :
صنع القريوش Left_bar_bleue0/0صنع القريوش Empty_bar_bleue  (0/0)

صنع القريوش Empty
مُساهمةموضوع: صنع القريوش   صنع القريوش I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 23, 2011 1:22 pm

المقادير:
* كيلو غرام دقيق أبيض ناعم
* 250 غرام جلجلان محمص ومطحون " سمسم"
* بيضة كاملة
* اصفر بيضة واحدة
* ملعقة صغيرة خميرة الخبز
* ربع ملعقة صغيرة سمن
* كأس شاي ماء زهر
* ربع كأس خل
* قليل من الزعفران الحر
* كأس شاي
* قيلي من ملح
* ماء دافئ للعجين
* زيت للقلي
*قطر اي شربات
* كأس شاي سمسم للتزيين

طريقة التحضير:

* في اناء خلطي البيض، الزبدة، السمن، الخل، السمسم ، ماء الزهر، الخميرة، الملح

* اضيفي الدقيق شيئا فشيئا حتى تحصلي على عجينة لينة ومتجانسة.

* خلطي العجينة جيدا حتى تصبح متجانسة ولينة وإذا كانت صلبة لينيها بقليل من الماء.

* غطيها واتركيها ترتاح قليلا.

* قسميها إلى كويرات صغيرة، ثم مدديها وقسميها إلى مربعات صغيرة.

* بواسطة آلة خاصة (الجرارة) حدثي 3 تقاطيع في كل المربع،على عرض 1 سنتمتر.

- قومي بفرد العجين و قطعيه على شكل مستطيلات بهذا الشكل

* بواسطة أصابع اليد خالفي التقاطيع ثم إقلبي الحواشي في الوسط، وحاولي أن تصنعي الشكل العادي للشباكية.

* خذي صينية ورشي فوقها الدقيق، ثم صففي الشباكية حتى تنتهي من كل العجينة.

* قومي بتحميص السمسم الى ان يصبح لونه ذهبي

* في اناء سخني القطر ثم احتفظي به ساخنا.

* في مقلاة خاصة بالقلي سخني الزيت جيدا، ثم اقلي الشباكي

وعندما تتحمر ويتذهب لونها ارفعيها من المقلاة واغمسيها في العسل الساخن

* ارفعيها من العسل واتركيها تتصفى ورشي فوقها السمسم .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
اتمنى ان تعجبكم :ààà:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
kaka belbel
عضوجديد
عضوجديد
kaka belbel


عدد المساهمات : 2

البطاقة الشخصية
حقل :
صنع القريوش Left_bar_bleue0/0صنع القريوش Empty_bar_bleue  (0/0)

صنع القريوش Empty
مُساهمةموضوع: رد: صنع القريوش   صنع القريوش I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 26, 2011 1:04 pm

شكرا على هذه الوصفة مشكور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sweet girl
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ
sweet girl


عدد المساهمات : 170

البطاقة الشخصية
حقل :
صنع القريوش Left_bar_bleue0/0صنع القريوش Empty_bar_bleue  (0/0)

صنع القريوش Empty
مُساهمةموضوع: رد: صنع القريوش   صنع القريوش I_icon_minitimeالسبت أغسطس 27, 2011 6:43 pm

جد مشكورة على الوصفة الطيبة

في انتضار جديدك اختي :lol!:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Korean girl
عضوجديد
عضوجديد
Korean girl


عدد المساهمات : 31

صنع القريوش Empty
مُساهمةموضوع: رد: صنع القريوش   صنع القريوش I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 31, 2011 3:14 pm

امممممممممم :o

لابد وانه شهي
:47:
مشكورة على الوصفة :شكرا:

جزاك الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صنع القريوش
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عالم المانجا Manga World  :: منتدى للبنات فقط :: قسم الطبخ-
انتقل الى: